Le hic est que certaines boissons industrielles, qui véhiculent une image de produit « naturel », sont particulièrement sucrées et riches en additifs, comme le confirment les derniers essais comparatifs de l’Institut National de la Consommation (INC)*, relayés par 60 millions de consommateurs.
Une bouteille de 25 cl de Finley pamplemousse et orange sanguine contient 12 g de sucre, soit 2,4 morceaux. ( DR ) Une bouteille de 33 cl de Volvic Juicy Fraise contient 21,8 g de sucre, soit 4,4 morceaux. ( DR ) Une canette de 33 cl de Tropico saveur exotique contient 39,6 g de sucre, soit 7,9 morceaux. ( DR )
Certaines marques sont sans ajout d’arôme, sans additifs et à faible teneur en sucres. Quoi qu’il en soit, l’objectif est d’éliminer ces boissons sucrées ou édulcorées. L’utilisation des eaux « aromatisées » est possible, à condition de bien lire les étiquettes** pour vérifier qu’il n’y a pas de sucres ou d’édulcorants ajoutés.
Selon une étude publiée par la Harvard School of Public Health, les personnes qui consomment de une à deux canettes de boissons sucrées par jour ont 26% de risques en plus de développer un diabète de type 2 que celles qui en consomment rarement.
Parmi les boissons sucrées,on parle souvent des sodas, et même si la France n'est pas le pays le plus fort consommateur de sodas, elle n'échappe pas au phénomène. La consommation de sodas s'est certes stabilisée depuis 1996, mais elle s'est installée dans les habitudes de vie des jeunes. Selon le baromètre santé nutrition 2002, publié par Santé pub
Les boissons sucrées favorisent la montée en flèche de la glycémie, c'est-à-dire du taux de sucre dans le sang. On dit qu'elles ont un index glycémiqueélevé. Ainsi une orange a un index glycémique de 40 alors que, sous forme de jus, son index s'élève à plus de 50. doctissimo.fr
Pour éviter ces dérives il faut dès leur plus jeune âge habituer les enfants à boire de l'eau aux repas et leur offrir à l'heure du goûter ou dans des occasions festives une boisson plaisir, comme une eau aromatiséepeu sucrée. Les sodas et autres boissons sucrées sont à consommer très occasionnellement par exemple lors d'un anniversaire. doctissimo.fr
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