PDF -9 le diagnostic sectoriel de main-d'œuvre - Horticompétences - Portrait de l industrie horticole ornementale québécoise. Par Julie Ouellet
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Portrait de l industrie horticole ornementale québécoise. Par Julie Ouellet

9 le diagnostic sectoriel de main-d'œuvre - Horticompétences

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La Production Floriculture Fleurs annuelles et jardinières Transplants de légume et fines herbes Plantes vivaces Potées fleuries et plantes vertes Fleurs coupées Pépinières Arbres feuillus Conifères Arbustes Vivaces Plantes grimpantes

Gazonnières Gazon en plaques 5

La Production

La Production

Horticulture ornementale Floriculture Pépinières Gazon Source : Statistique Canada 7

La Production (Floriculture) La production floricole québécoise a généré des recettes monétaires de 124 M$ en 2012 Soit une diminution de 10 % en 10 ans Le Québec a généré 12 % des recettes monétaires floricoles canadiennes 365 entreprises floricoles au Québec 118 ha de serres Source : Statistique Canada 8

La Production (Pépinières) La production en pépinière a généré des recettes monétaires de 75 M$ en 2012 Soit une augmentation de 75 % en 10 ans Le Québec a généré 14 % des recettes monétaires des pépinières canadiennes 240 pépinières au Québec 2800 ha (2400 ha en champ et 400 ha en contenant) Source : Statistique Canada 9

10

La Production (Gazonnières) Les gazonnières ont généré des recettes monétaires de 37 M$ en 2012 Soit une augmentation de 73 % en 10 ans Le Québec a généré 25 % des recettes monétaires des gazonnières canadiennes 50 gazonnières au Québec 4900 ha Source : Statistique Canada 10

11

La Commercialisation Jardineries Commerce de détail Produits et services horticoles : végétaux

outils de jardinage Vente aux consommateurs Fournisseurs Vente aux entreprises et professionnels de l'horticulture ornementale Produits horticoles : pots

Services horticoles : étiquetage

Fleuristeries Commerce de détail Vente aux consommateurs Plantes fleuries

fleurs coupées et arrangements floraux 11

12

La Commercialisation Ce secteur regroupe près de 1500 entreprises

Jardineries 445 entreprises 376 millions $ Fournisseurs Plus de 150 entreprises Chiffre d'affaires inconnu Fleuristeries 799 entreprises 91 millions $ Source : FIHOQ À ces trois secteurs s'ajoutent 1

grandes surfaces et marché d'alimentation) 12

13

Les Services Architecture de paysage Conception de plan d'aménagements paysagers Terrains résidentiels

commerciaux et municipaux Protection et valorisation des paysages Aménagement paysager Réalisation d'aménagements paysagers Aménagements complets (végétaux

commerciaux et municipaux Services d'entretien des espaces verts Entretien de pelouse

de plates-bandes et d'espaces verts Arboriculture Taille et entretien des arbres Irrigation Conception et réalisation de systèmes d'irrigation pour les espaces verts Terrains résidentiels

14

Les Services Ce secteur est celui qui a connu la plus grande croissance ces dernières années

Il compte plus de 3200 entreprises

Architecture de paysage 177 entreprises 55 millions $ Arboriculture 150 entreprises 35 millions $ Aménagement paysager 1100 entreprises 375 millions $ Irrigation Près de 200 entreprises Plus de 15 millions $ Entretien des espaces verts 500 entreprises Plus de 100 millions $ Services d'entretien et d'aménagement non déterminés : 1082 Source : FIHOQ 14

15

La Consommation En 2012

plantes et fleurs représentaient en moyenne 0

16

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