Il existe trois types de molécules organiques : Les glucides, les lipides et les protéines.
Les hydrocarbures sont des molécules composées uniquement d'atomes d'hydrogène et de carbone .
Une molécule est un ensemble d'atomes (au moins deux) identiques ou non, unis les uns aux autres par le biais de liaisons chimiques.
Ces dernières sont les résultats de la mise en commun d'un certain nombre d'électrons gravitant sur la couche externe des atomes.
Les atomes sont les grains microscopiques qui composent la matière de tout l'univers.
Il en existe 92 différents, comme les atomes d'hydrogène (que l'on écrit H), d'oxygène (O), de carbone (C), d'azote (N) … Les atomes peuvent s'accrocher entre eux, on obtient alors des molécules.