Tout au long de l'intervention, l'anesthésiste surveille les signes vitaux (pression artérielle, fréquence cardiaque, oxygénation) et réinjecte des produits anesthésiants.
Il assure ensuite le suivi du patient en salle de réveil et la prise en charge des douleurs post-opératoires.
L'anesthésiste-réanimateur assure l'administration d'anesthésie pendant les interventions chirurgicales et prend en charge les patients en réanimation, supervisant leur stabilisation et leur rétablissement post-opératoire.
En tant que médecin, l'anesthésiste réanimateur a franchi toutes les étapes du cursus des études de médecine puis s'est ensuite spécialisé en anesthésie – réanimation via un DES (diplôme d'études spécialisées) soit 11 ans d'études au total.