Quel est la formule pour calculer le métabolisme de base ?
Formule de Mifflin St Jeor
Cette méthode de calcul a été publiée en 1990 par 6 chercheurs américains dont Mark Mifflin et Sachiko St Jeor.
BMR hommes = (10 × poids en kg) + (6,25 × taille en cm) − (5 × âge en années) + 5.
BMR femmes = (10 × poids en kg) + (6,25 × taille en cm) − (5 × âge en années) − 161.Comment calculer le métabolisme de base en kJ ?
À titre d'exemple, le métabolisme de base pour un homme de 20 ans, mesurant 1,80 m et pesant 70 kg est d'environ 6 300 kJ/j (1 510 kcal/j ).
Celui d'une femme de 20 ans, mesurant 1,65 m et pesant 60 kg est d'environ 5 500 kJ/j (1 320 kcal/j ).Comment calculer le métabolisme énergétique ?
Le calcul du métabolisme de base peut également être défini avec la formule de Harris et Benedict.
Ainsi, avec cette formule il se calcule de la façon suivante : MB femme = 2,741 + 0,040 2 x Poids + 0,711 x Taille - 0,019 7 x Âge.
MB homme = 0,276 + 0,057 3 x Poids + 2,073 x Taille - 0,028 5 x Âge.Formule de Black et al (1996) :
1Femme : Kcal = [0,963 x Poids(kg)0,48 x Taille(m)0,50 x Age(an)-0,13] x (1000/4,1855)2Homme : Kcal = [1,083 x Poids(kg)0,48 x Taille(m)0,50 x Age(an)-0,13] x (1000/4,1855)
CHAPITRE 1 BESOINS ÉNERGÉTIQUES
La dépense énergétique
22 Exercices Énergie
Chapitre IV : Le métabolisme phosphocalcique
Les formules de calcul de surface corporelle poids idéal masse
SVT TB chapitre 5
TITRE VII LE MARIAGE (Cann 1055 1165)
ASPECTS CANONIQUES
L'apport de l'approche portefeuille dans la gestion
