Les projets de développement agricole sont des interventions, limitées dans le temps et l'espace, qui visent à améliorer l'agriculture d'une zone dans le sens de l'intérêt collectif.
Il est conseillé de toujours commencer toute nouvelle activité d'agriculture sur une petite superficie et d'agrandir progressivement son exploitation au fur et à mesure qu'on acquiert la maîtrise des techniques agricoles.
Cela permet de contrôler les coûts d'investissement initiaux et de limiter les risques d'échec.