BULLETIN N°12 - Bilan technico-économique 2014 des élevages ovins viande de Rhône-Alpes PAGE N° 2 DES TROUPES OVINES DE DIMENSION VARIABLE Les élevages de ce groupe sont de taille importante, si on les compare aux élevages de Rhône Alpes déclarant pour l’aide ovine 2014 (180 brebis de moyenne pour 1390 éleveurs et 255 000 brebis).
On trouve trois grandes finalités à l’élevage ovin : élever des moutons pour leur lait (et donc faire de l’élevage de brebis laitières, moins de 30% du cheptel), les élever pour la viande (élevage ovin viande, plus de 70% du cheptel) ou encore (et c’est beaucoup plus rare) élever des moutons pour leur laine.
Afin d’améliorer la productivité de l’élevage ovin , l’éleveur doit satisfaire les besoins de son troupeau en ce qui concerne l’habitat, l’alimentation, la reproduction et la connaissance des symptômes des maladies et les règles d’hygiène.
Pour les élevages ovins viandes, on retrouve deux grands types, tout d’abord, l’élevage à l’herbe du plus au moins extensif, dans les zones où les potentiels de rendements des sols sont faibles et dans les zones de montagnes et piedmont.