Le jardin potager dans les zones tropicales 10 laquelle les maladies provoquées par les aliments consommés (ou plutôt par ceux qui ne le sont pas), sont endémiques, même lorsqu’il n’y a plus de famine. Ce sont les enfants qui souffrent le plus de ces carences et ils en gardent des séquelles pour le reste de leur vie.
Le jardin potager dans les zones tropicales 30 plantes potagères, par exemple une plus grande variété d'arbres frui- tiers, d'épices, de plantes médicinales et ornementales. À quoi va ressembler le jardin ?
Les premiers se plantent en grandes nappes sur la pelouse et restent en place ; ils se prêtent bien aussi aux massifs, en association avec des plantes bisannuelles comme les giroflées ou les pensées. Les seconds, d’origine plus tropicale, devront être hivernés dans un local sec et hors gel pour être réutilisés l’année suivante.
Pro-Natura International, une association de solidarité internationale, s'est associée à la société JTS Semences pour développer un potager tropical destiné à apporter une alimentation équilibrée à des familles africaines qui cultivent sur de petites surfaces et avec un minimum d'apport en eau. Quel est le principe d'un jardin tropical ?