Études d'un mécanisme enzymatique et d'interactions inter

Quels sont les 6 classes d'enzymes ?

Ces réactions sont classées en 6 groupes (classes) (Tableau 1): 1- Oxydoréductase 2- Transférase 3- Hydrolase 4- Lyase 5- Isomérase 6- Ligase Page 11 Enzymologie approfondie L3 Biochimie Dr.
Bennamoun L. 11 Tableau 1 :Classification des enzymes selon la réaction catalysée.

Comment une enzyme Intervient-elle dans une réaction chimique ?

Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction.
L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction.
Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction.

Quels sont les objectifs que le cours d'enzymologie permet d'atteindre ?

L'enzymologie est la partie de la biochimie qui étudie les propriétés structurales et fonctionnelles des enzymes (la relation structure - fonction).
En particulier, elle s'applique à décrire la vitesse des réactions catalysées par les enzymes.

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