Allumer un feu à Pâques est une tradition presque partout en Allemagne. La coutume d'origine païenne célébrant le retour de la nature a été adoptée par les chrétiens. Quatre feux de joie de Pâques particulièrement grands sont allumés sur les rives de l'Elbe à Hambourg-Blankenese.
Au niveau historique, les origines sont donc les mêmes en Allemagne comme en France puisqu'elles proviennent de la religion chrétienne, mais au niveau étymologique, les différences sont assez nettes. Tandis que le mot Pâques provient du latin provenant lui-même de l'hébreu biblique, le mot « Ostern » aurait une origine anglo-saxone, voire celte.
Cette tradition répandue est née en Allemagne. Fêtes allemandes : l'Allemagne est le théâtre de nombreux carnavals et festivals remplis de musique, de costumes, de défilés, etc. Les fêtes allemandes ont aussi des traditions et des festivités uniques.
Le jeudi de Pâques encore marqué par le Carême, les allemands mangent des plats verts dont la « Gründonnerstagsuppe » comprenant souvent des épinards, du persil, du vert de poireau, de la ciboulette, de l’oseille, du cresson et des pissenlits. Son nom est dérivé de greinen, un terme ancien germanique qui signifie ” se mourir ” ou ” pleurer “.