Alors que l'accélération des conséquences du changement climatique inquiète, le Sénat a publié récemment un rapport d'information sur l'avenir de l'eau en France. Ce rapport présente des prospectives d'ici à 2050 et propose huit recommandations à mettre en oeuvre dès aujourd'hui pour "faire de l'eau un bien commun partagé".
Auteur (s) moral (aux) : Sénat. Délégation à la prospective Pour lire les formats PDF et ePub vous avez besoin d’un lecteur adapté. Le rapport s’attache à imaginer ce que pourrait être une gestion à long terme pertinente de la ressource eau en France, en posant successivement huit questions sur l’avenir de l’eau :
La France, malgré l'accélération du changement climatique, reste un pays bien doté en eau et a les moyens de gérer cette situation, à condition d'anticiper les difficultés liées au réchauffement climatique. Politique de l'eau : quels dispositifs en cas de sécheresse ?
Comme 15 % environ de la consommation d’eau domestique passe par la cuisine, c’est un bon point de départ pour économiser l’eau. Pour faire bouillir les légumes, il faut environ quatre litres d’eau, tandis que la cuisson à la vapeur ne nécessite que quelques centimètres d’eau dans le fond d’une casserole.