Macroscopiquement cette modification se traduit par « lors d’un contact de 2 métaux différents, le métal du couple avec le potentiel électrochimiquele plus faible sera rongé». La différence de potentiel électrochimique ne doit donc pas être trop élevé, pour assurer la pérennité́structurelle de l’installation bimétal.
certains des principaux processus biologiques dus au potentiel électrochimique ou au gradient comprennent la conduction de l’influx nerveux, la contraction musculaire, la sécrétion hormonale et certains processus sensoriels.
Les potentiels chimiques peuvent être écrits en fonction de la pression, de la température et de la composition : on a ainsi, par les relations avec le volume molaire partiel et l'entropie molaire partielle vues plus haut : En multipliant par la quantité puis en sommant sur l'ensemble des constituants du mélange :
Les potentiels cellulaires électrochimiques Standard pour les réactions dans les équations (1) et (6) sont respectivement de -0,057 V et 1,172 V, et dépendent de l’état du produit (Gaz, solution ou ion protoné) et du pH (le premier passe à +0,27 V pour le NH4+ en milieu acide)15.