Pendant la phase d'engraissement, le porc absorbe tous les jours un kilo de nourriture.
Grâce à une préparation essentiellement constituée de maïs, de blé et d'avoine, de pois et de soja, il grossit de 600 grammes par jour.
Cette phase dure 4 mois et demi et le porc atteint un poids de 115 à 120 kg.
La quantité d'aliments
Truie : 1400 - 1500 kg/an (en bâtiment) et 1600-1700 kg (en plein-air) Verrat : 1 200 kg/an.
Porcelet : 40 kg / porcelet, à raison de 18 porcelets produits par truie/an.
Charcutier : 300 kg /porc, à raison de 18 porcelets produits par truie/an.
le porc est un omnivore, il peut utiliser des aliments très divers. il valorise bien les graines et en particulier les céréales, mais aussi les pro- téagineux tels les pois, les graines de soja, et peut consommer de l'herbe, bien qu'il ne valo- rise pas totalement la cellulose des fourrages.