^{PDFprof.com Search Engine}

Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène en élevage de porcs

Qu'est-ce que le guide de bonnes pratiques d'hygiène ?
Ces guides sont des documents de référence conçus par une branche professionnelle pour les professionnels de son secteur.
Ils ont pour objectif d'aider les professionnels à maîtriser la sécurité sanitaire des aliments et à respecter leurs obligations réglementaires.
Comment nettoyer les porcs ?
Il faut nettoyer à fond la porcherie, l'abri ou l'enclos et traiter le sol et les parois à la soude caustique qu'on laissera sur place pendant deux à trois jours avant de l'éliminer par un lavage à grande eau.
Comment traiter les porcs ?
Le recours à l'antibiothérapie (tylosine, lincomycine, tiamuline, quinolones ou tétracyclines) permet de réduire la sévérité des signes cliniques.
Il est possible de vacciner les porcs vis-à-vis de M. hyopneumoniae à l'aide de vaccins inactivés (Hyogen^®, Ingelvac^® M.
Hyo, Ingelvac^® MycoFlex, Porcilis^® M.
Les porcs sont élevés au sein de bâtiments dont le sol est couvert de caillebotis permettant l'évacuation des excréments, de l'urine des animaux et des eaux de nettoyage des bâtiments.
Ce mode d'élevage facilite le travail de l'éleveur pour nourrir, surveiller et soigner les animaux.

Qu'est-ce que le guide de bonnes pratiques d'hygiène ?