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CHARTE TECHNIQUE D’ELEVAGE VOLAILLES DE CHAIR
Comment monter un projet d'élevage de poulet de chair ?
Espace en plein air
aucun | 4 m² par poulet | | Alimentation | pas d'exigence | 100 % végétaux, minéraux et vitamines 90% minimum de produits AB, dont 65% minimum de céréales |
Quel espace pour 100 poulet de chair ?
Il s'agit du principe de base essentiel pour le logement, car l'espace disponible détermine le nombre et le type d'oiseaux pouvant être entretenus.
Par exemple, un poulailler à litière profonde de 6 x 11m peut accueillir 200 poules pondeuses à une densité de 3 oiseaux/m2.
Quel espace pour 200 poulets de chair ?
A ce stade, la ration quotidienne est augmentée : le poulet de chair conventionnel consommera entre 75 et 85 g d'aliment quotidiennement.
La charte technique d'élevage Volailles de chair établit les bonnes pratiques d'élevage en termes de sécurité sanitaire, de santé et de protection animales, de zootechnie, d'environnement et de sécurité des personnes.
