Quels sont les objectifs de la biotechnologie blanche ?
L'objectif est donc de développer de véritables « usines cellulaires » capables de transformer des matières premières renouvelables, aussi peu en compétition que possible avec des usages alimentaires, en produits d'intérêt pour les domaines de la chimie (intermédiaires de synthèse), des matériaux (biopolymères) et de l
C'est quoi la biotechnologie blanche ?
Les biotechnologies blanches sont un domaine en plein développement.
Elles utilisent des micro-organismes ou des enzymes pour fabriquer des produits industriels à partir de matières premières renouvelables.
Cela est rendu possible grâce à des réactions biochimiques comme la fermentation ou la biocatalyse.Quels sont les domaines d'intérêt de la biotechnologie ?
La biotechnologie offre une alternative très prometteuse aux aliments synthétiques et permet d'améliorer la gestion des ressources phytogénétiques.
Conjuguée à d'autres technologies agricoles avancées, elle offre un moyen de contribuer au développement d'une production durable et d'une consommation responsable.- Elles couvrent diverses technologies telles que la manipulation et le transfert de gènes, le typage de l'ADN et le clonage de gènes végétaux et animaux.
Les biotechnologies vertes s'appliquent aux domaines de l'agriculture et de l'agroalimentaire.
Les biotechnologies blanches
Biocatalyse bioconversion et biotechnologie blanche
Gestion des écosystèmes et développement durable (Licence LMD
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