botanique n.f. Étude scientifique des végétaux. botanique adj.
Relatif aux plantes, au règne végétal, à la botanique.
La botanique comprend donc ainsi non seulement la science visant à la description, au classement et à l'identification d'espèces végétales, mais aussi la partie relative à l'anatomie et à la physiologie végétale et dénommée alors « physique végétale ».
Histoire.
En 1977, trois familles d'horticulteurs, Albert et Jacques Verdonnet, François Bouchet et Claude Blanchet, créent la société « Les Serres du Salève » pour exploiter à l'époque la première jardinerie d'Annemasse située sur le parking l'hypermarché Genty-Cathiard, renommé depuis Géant Casino.