"Quelle" se rapporte à "vue" (féminin singulier) donc on écrit "quelle".
Quels superbes voiliers nous avons découverts "Quels" se rapporte à "voiliers" (masculin pluriel) donc on écrit "quels".
Quelles belles fleurs
On écrit "qu'elle(s)" quand on peut remplacer par "qu'il(s)" : Il faut qu'elle rentre tôt. / Il faut qu'il rentre tôt.
Dans tous les autres, cas on écrit quel(s) au masculin ou quelle(s) au féminin : Quelle bonne idée / Quelles bonnes idées
On doit écrire qu'elle en deux mots lorsqu'on peut le remplacer par qu'il (il précède alors un verbe conjugué, car "elle" est le sujet du verbe qui suit).
Ludivine étend le linge qu'elle a lavé.
On doit écrire quelle en un mot lorsqu'il s'agit d'une interrogation ou d'une exclamation.