C'est l'étude des signes cliniques, biologiques et radiologiques qui traduisent le fonctionnement normal ou anormal du corps.
prescrivent des traitements et des interventions préopératoires et postopératoires; dirigent les patients vers des médecins spécialistes ou d'autres professionnels au besoin; fournissent des conseils et de l'aide à d'autres médecins et chirurgiens.
La chirurgie générale désigne l'ensemble des gestes fréquents réalisés par l'ensemble des chirurgiens digestifs, en-dehors de toute hyper-spécialisation.
Elle regroupe par exemple les gestes réalisés en urgence (appendicectomie), la chirurgie de la vésicule biliaire ou les cures de hernie.