Une méthode plus coûteuse et plus sophistiquée consiste à utiliser un pH-mètre à électrode.
Le pH indique la quantité d'ions d'hydrogène, c'est-à-dire l'acidité ou la basicité de l'eau.
Le pH n'est pas un polluant, mais une variable chimique de base.
L'estimation de la qualité physico-chimique d'une eau s'effectue par la mesure d'un ensemble de paramètres constituant l'eau.
Des résultats anormaux permettent de mettre en évidence et d'évaluer les niveaux de pollutions.
Dans les circonstances actuelles, les paramètres physico-chimiques correspondent aux caractéristiques de l'eau et à sa qualité.
Autrement dit il s'agit du pH, la température, la conductivité ou encore la dureté de l'eau.