Le génie génétique, y compris l'édition génomique, peut procurer de nombreux avantages : une sélection plus rapide et précise, un meilleur rendement des cultures, la mise au point d'aliments plus nutritifs et une diminution du recours aux herbicides et pesticides 16.
La biologie moléculaire analyse, dans les molécules, la structure du génome et ses altérations (mutations) ainsi que les mécanismes de l'expression, normale et pathologique, des gènes.
L'expression biologie moléculaire est parfois employée pour désigner les techniques d'étude des gènes.
Le génie génétique a des applications en médecine, dans la recherche, dans l'industrie et dans l'agriculture et peut être utilisé sur un large éventail de plantes, d'animaux et de micro-organismes.