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BTS Management en Hôtellerie – Restauration

C'est quoi un BTS management en hôtellerie-restauration ?
L'option management d'unité de restauration met l'accent sur les techniques du service en restaurant : dresser une table, présenter un menu, valoriser des produits, gérer les stocks de boissons, ou encore encadrer une équipe.
Quel métier faire avec un BTS hôtellerie-restauration ?
Fiches métier liées
Gérant / Gérante d'hôtel.Concierge d'hôtel.Gouvernant / Gouvernante d'hôtel.Directeur / Directrice de restaurant.Barman / Barmaid.
Quel salaire avec un BTS hôtellerie-restauration ?
Quels sont les salaires dans les métiers de l'hôtellerie-restauration ? Si les salaires en début de carrière avoisinent le Smic (1.750,06 € brut par mois dans le secteur de l'hôtellerie-restauration) pour les serveurs, les femmes de chambres, les sommeliers, etc., ils oscillent souvent entre 2.500 € et 3.000 € brut.
Les spécialités du BTS MHR
Option B : Management d'unité de production culinaire : pour maîtriser les techniques des activités et de la production culinaire des différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique ou collective) ou de l'agroalimentaire.

Le BTS MHR est accessible à tout titulaire d'un baccalauréat et particulièrement : bac techno STHR, bac pro commercialisation et services en restauration, bac Autres questions

BTS Management en Hôtellerie – Restauration

C'est quoi un BTS management en hôtellerie-restauration ?

Quel métier faire avec un BTS hôtellerie-restauration ?

Fiches métier liées

Quel salaire avec un BTS hôtellerie-restauration ?