Quelles sont les pathologies liées à la nutrition ?
Une pathologie à composante nutritionnelle et environnementale trouve son origine dans les profondes altérations des modes de préparation et de consommation des aliments qui sont nés de la révolution agricole, de l'élevage de masse, de l'évolution implacable des technologies industrielles et scientifiques depuis les 29 oct. 2019
C'est quoi une pathologie nutritionnelle ?
Il est nécessaire d'avoir une bonne alimentation pour rester en bonne santé. À l'inverse, une mauvaise alimentation peut entraîner une productivité et une immunité réduites, une vulnérabilité accrue à la maladie et un développement physique ou mental perturbé.
Quelle est la relation entre la nutrition et la santé ?
Une alimentation pléthorique et trop riche en graisses favorise l'obésité, laquelle augmente considérablement le risque de maladies cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux, de diabète, et de divers cancers.
Ces quatre pathologies sont responsables de plus de la moitié de l'ensemble des décès dans les pays riches.
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