Le parcours "Génie industriel et logistique" a pour objectif de former des architectes des systèmes de production de biens et de services capables d’utiliser les outils méthodologiques enseignés pour améliorer et piloter les performances des systèmes, que ce soit au périmètre de l'entreprise ou étendue à la chaine logistique.
Comme dans chacun des programmes de baccalauréat de l’ÉTS, les cours offerts en génie des opérations et de la logistique ont une forte composante appliquée et comportent tous des périodes de laboratoire.
L’ESITH offre aujourd’hui un panel de formations de haut niveau. Ses diplômés sont préparés pour assumer les plus hautes fonctions de l’entreprise. Au-delà de l’excellence scientifique, technologique et managériale, l’ESITH prépare ses diplômés à évoluer dans un environnement toujours plus complexe et mondialisé.
Cycle Licence professionnelle: le Diplôme de Licence Professionnelle de l’ESITH s’intègre dans l’architecture LMD (Licence – Master- Doctorat) adoptée par le Ministère de l’Enseignement Supérieur au Maroc.La Licence Professionnelle est accessible aux bacheliers. La durée des études est de trois années.