1. Grand mammifère plantigrade de la famille des Ursidés, à fourrure épaisse, le plus souvent carnivore, mais dont certaines espèces se nourrissent de fruits, de racines ou de miel. Ours noir. Ours brun. Ours gris d’Amérique du Nord, ou Grizzli. Ours blanc ou ours polaire, qui vit dans les régions arctiques et se nourrit surtout de poissons.
La question demeure. L’ours est synonyme de puissance, de force, d’autorité. Il suscite à la fois crainte, le respect et l’admiration. Son corps est associé à celui des guerriers, des hommes puissants. Son image est par ailleurs utilisée pour asseoir le prestige et le pouvoir.
Hans Riegel, le créateur de la société Haribo, a inventé le T ANZBÄR, précurseur des Ours d'Or, en 1922 253. Les Ours d'Or ont eu un très grand succès et d'autres bonbons de la même matière en furent dérivés, tels que des vers ou des mini-burgers.
Avec le passage du yiddish à l' hébreu et sous l'influence du sionisme, le mot hébreu pour « ours », Dov (דב), a été repris en Israël et est à présent utilisé comme prénom masculin dans ce pays 234 . Le prénom Xiong (« ours ») est très fréquent dans les annales de la Chine ancienne 235 .