De la cultissime Chef's Table à Cooked en passant par la nouvelle A l'école du Chocolat, voici 15 séries à ne pas manquer. Le concept : La série La Part du Lion : Comment la cuisine afro-américaine a transformé l'Amérique, promet en seulement quatre épisodes de mieux connaître ce pan encore trop négligé de la culture culinaire américaine.
Ses principaux clients sont les Etats-Unis, la Chine, la Suisse, le Japon et la Russie. Son premier fournisseur est le Brésil devant les Etats-Unis, l’Argentine, la Chine et la Suisse. Le secteur de l’agroalimentaire est depuis une quinzaine d’années en pleine mutation. De grandes tendances le caractérisent parmi lesquelles :
Vous y trouverez des produits agroalimentaires issus de l’agriculture locale, de l’artisanat créatif, mais aussi des bijoux travaillés à la main et des ouvrages témoignant de diverses techniques de fabrication ainsi que des cosmétiques naturels. Les commerces du quartier y sont également représentés.
La Bretagne est la première région agroalimentaire française. Elle occupe en effet le premier rang en matière de valeur ajoutée pour la transformation des produits animaux : industrie laitière, des viandes et du poisson, et pour l’alimentation animale. Mais son hégémonie est malmenée.