Ainsi, une erreur et une incertitude diffèrent, en ce sens que l'erreur est la représentation de la différence entre une valeur mesurée d'une grandeur et une valeur de référence, et que l'incertitude évalue quantitativement la qualité d'un résultat de mesure, par un écart type.
Une erreur de mesure survient lorsque la mesure d'une valeur diffère de la valeur admise.
Si l'on sait que la masse d'un bloc de fromage est de 1 kg , mais une balance indique que c'est 1,2 kg, c'est un exemple d'erreur de mesure.