Où pêcher la dorade royale ?
Il est pêchée entre autres aux filets maillants et à la palangre de chaluts . La dorade royale est élevée à grande échelle depuis les années 1980 en aquaculture, en particulier dans de nombreux pays méditerranéens de sa zone d'habitat naturelle.
Quel est le surnom de la dorade royale ?
Couramment appelée daurade ou dorade royale, ce sparidé possède en vérité plusieurs surnoms, attribués la plupart du temps par les pêcheurs en fonction de la région. Le nom de « Belle au sourcil d'or » revient fréquemment grâce à son véritable sourcil doré, caractéristique de cette espèce.
Quelle est la taille de la dorade royale ?
Comment ajouter mes sources ? Sous-embr. La dorade royale ( Sparus aurata) ou daurade, est une espèce de poisson osseux appartenant à la famille Sparidae (Sparidés) dont la taille atteint régulièrement 50 cm pour 2 kg et peut atteindre jusqu'à 70 cm pour 6 kg .
Qu'est-ce que la dorade royale ?
Ce poisson fait aussi partie d'une liste obligeant les pêcheurs plaisanciers à sectionner le bas de la nageoire caudale après prélèvement, afin d'éviter toute tentative de revente illégale. La dorade royale est un poisson à la chair fine, blanche, et goûteuse, largement utilisée dans les cuisines méditerranéennes . Dorade royale grillée.
Dans La Nature
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