•L’installation en aquaculture, exemples de parcours 5 portraits : Patrick Saigot Mytiliculteur sur l’île de Groix Maïalenn Berterreche Salmonicultrice dans le Pays Basque
Sa mise en œuvre rapide doit s’appuyer sur tous les acteurs de la filière et les associations afin de permettre l’implantation de nouvelles exploitations. Enfin, l’avis attire notre attention sur les différentes ressources de l’aquaculture, notamment celles à vocation de santé.
Le développement de l’aquaculture en France nécessite une sensibilisation appuyée par des actions de communication pour mieux faire connaître ce secteur et la qualité de ses produits. Cela passe aussi par une information complète et compréhensible pour les consommateurs.
Le LMA de Cherbourg dispense des formations en aquaculture, avec un BEP de Cultures Marines, un Bac Pro de cultures marines par la voie scolaire et par l'apprentissage : www.lma-cherbourg.fr BAC PRO productions aquacoles. - un BEPA et un Bac Pro Productions aquacoles. Centre de formation en aquaponie.