L'horticulteur veille au développement des végétaux, depuis leur mise en culture jusqu'à la récolte, voire jusqu'à l'expédition chez les fleuristes ou les jardineries. Après la mise en terre (ou en pot), il surveille la croissance des plants, les arrose, les désherbe, les traite, les taille, les griffe ou encore les repique selon les cas.
Retrouvez sur la fiche métier horticulteur toutes les informations utiles sur ce travail : Salaire, études, formation, rôle, description du poste horticulteur, les qualités et compétences requises pour travailler en tant que horticulteur. Le métier horticulteur fait partie du domaine Agricole . Qu’est ce qu’un Horticulteur ?
Le salaire d’un Horticulteur. Un horticulteur débutant gagne généralement le SMIC ou un peu plus pour un ouvrier salarié débutant. En période de formation, par exemple en alternance ou en contrat d'apprentissage, il est souvent rémunéré à un pourcentage du SMIC, entre 27% et 100% selon son âge et l’année d’alternance.
L'horticulteur produit et vend des fleurs et des plantes en pot. Le floriculteur est un spécialiste des fleurs « coupées » pour les bouquets, des bulbes, des plantes (vertes, grasses ou à massif). Le pépiniériste s'occupe des végétaux d'extérieur : arbustes fruitiers, arbres d'ornement, plants forestiers en pot ou en pleine terre...