C'est quoi un gel pharmaceutique ?
En pharmacie galénique et selon la pharmacopée européenne, un gel est une forme galénique liquide gélifié à l'aide d'agents gélifiants utilisée pour l'administration d'au moins un principe actif de médicament par différentes voies d'administration.
Quelle est l'origine de gel ?
Du lat. gelu « gelée, glace, grand froid ».
Quelle température pour le gel ?
Gel de surface : 0 à −6,5 °C ; Gel peu profond : −6,6 à −11,5 °C ; Gel profond : moins de −11,5 °C .
- La gelée blanche (ou simplement gelée) est un dépôt de glace qui provient de la vapeur d'eau contenue dans l'air par passage direct de la phase gazeuse à la phase solide (processus thermodynamique de condensation solide), le plus souvent par rayonnement nocturne, au point de givrage.
1. Froid qui produit la gelée ; temps de gelée : Persistance du gel. 2. Action de suspendre une activité, de bloquer quelque chose à son niveau ou à son stade actuel ; arrêt, blocage : Le gel des crédits.
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