L'énergie emmagasinée dans le glucose sera récupérée par les cellules autotrophes mais également les cellules hétérotrophes par différents mécanismes : glycolyse cytoplasmique et respiration cellulaire voire fermentation.
1.
Du glucose à l'ATP.
Toutes les cellules du corps humain sont capables d'utiliser le glucose pour produire un intermédiaire énergétique : la molécule d'ATP (adénosine triphosphate).
Cette molécule est utilisée dans de nombreux processus cellulaires.
Finalement, la combustion de matière organique peut nous permettre de convertir l'énergie de la biomasse en énergie électrique.
On appelle parfois cette transformation la bioénergie.