La gestion des stocks est le processus de gestion du flux des biens au sein d'une entreprise dans un cycle continu de commandes, de stockage, de production, de vente et de biens de restockage.
En particulier, l'objectif de la gestion des stocks est de toujours avoir les bons produits à vendre dans la bonne quantité et au bon moment.
En faisant cela efficacement, les entreprises réduisent les coûts de stockage des stocks excédentaires tout en maximisant les ventes.