La métallurgie est l'art d'extraire les métaux de leurs minerais.
Compte tenu du caractère oxydant de l'atmosphère terrestre, les minerais contiennent généralement les éléments métalliques à l'état oxydé (carbonates, sulfures ).
Pour obtenir des métaux "purs" il est nécessaire de mettre en oeuvre différentes étapes.
La métallurgie : un rôle majeur dans l'industrie manufacturière.
Maillon essentiel dans le tissu industriel, l'industrie métallurgique fournit des équipements, des technologies et des services auprès d'autres secteurs industriels.
Plusieurs étapes sont nécessaires selon le produit fini : métallurgie extractive, métallurgie d'élaboration (dite aussi d'affinage) et la métallurgie de transformation.