^{PDFprof.com Search Engine}

Le grand livre de la cuisine française piège

Qui a écrit le premier livre de cuisine ?
Si de premiers écrits consacrés à l'art culinaire apparaissent dans l'Antiquité gréco-latine, c'est Le Viandier de Guillaume Tirel alias Taillevent, paru entre la fin du XIIIe et le début du XIVe siècle, qui est considéré comme le premier « livre de cuisine » en France.
Georges Auguste Escoffier est un chef cuisinier français, né en 1846 et mort en 1935.
Il était considéré comme le « roi des cuisiniers » car il a su moderniser la cuisine française.
En plus de cela, il a créé de nombreux plats et desserts, et fait connaître la cuisine française à l'international.

Qui a écrit le premier livre de cuisine ?