La LH et la FSH favorisent l'ovulation et stimulent la sécrétion des hormones sexuelles, l'œstradiol (un œstrogène) et la progestérone, par les ovaires.
Dans le sang circulant, les œstrogènes et la progestérone sont pratiquement toujours liés à des protéines plasmatiques.
La production d'hormones cérébrales à la puberté agit sur le développement des caractères sexuels primaires : les organes reproducteurs.
Ces derniers, ovaires et testicules, libèrent à leur tour des hormones sexuelles et permettent le développement des caractères sexuels secondaires et primaires.
FSH (Follicle Stimulating Hormone) et LH (Luteinizing Hormone) sont des hormones de nature glycoprotéique synthétisées au niveau antéhypophysaire.