Il y a une raison historique : le français se substitua au latin, à partir du XVIIIe siècle, pour la rédaction des traités internationaux.
Historiquement, le premier traité international rédigé exclusivement en français est le traité de Rastatt (1714), qui marque la fin de la guerre de Succession d'Espagne.
La langue française est née vers le 9e siècle d'un mélange de latin, de langue germanique et de francique.
Elle se nommait alors le « françois » (prononcé « franswè »). À l'époque, la langue française n'était parlée que dans les régions d'Orléans, de Paris et de Senlis, et ce, par les classes sociales les plus aisées.