Oui, le latin est relativement simple à apprendre, une conjugaison pas trop tordue (par rapport au grec ancien par ex.).
Le latin de la Bible est facile à lire (c'était le but), certains auteurs seront considérablement plus difficile.
Pour apprendre le latin rapidement et efficacement, il vaut mieux donc faire dix séances de révision de vingt minutes, réparties en une ou deux semaines, qu'une session intensive de deux heures.