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Modélisation des processus bio-physico-chimiques du milieu nuageux

C'est quoi une transformation Physico-chimique ?
Un changement physique consiste en une transformation de l'état de la matière.
La matière existe principalement sous trois états différents : solide, liquide et gaz.
Si tu places du jus de fruit au congélateur pour obtenir un bâtonnet glacé, tu observeras un changement d'état de la matière.
Les caractéristiques physico-chimiques de la molécule doivent être parfaitement définies : formule chimique développée précisant, si nécessaire, l'existence d'une isomérie, solubilité dans l'eau ou d'autres solvants, constantes de dissociation, stabilité qui permettra de prévoir la durée de conservation ou la nécessité

C'est quoi une transformation Physico-chimique ?