L'insuline est une hormone qui régule la glycémie.
Elle est sécrétée par le pancréas en réponse à une augmentation du taux de sucre dans le sang.
Sa sécrétion entraîne une cascade d'évènements conduisant à la diminution de ce taux de sucre dans le sang.
L'insuline sécrétée au moment du repas inhibe la glycogénolyse et la gluconéogenèse, évitant ainsi un apport simultané endogène et exogène de glucose et l'hyperglycémie qui pourrait en résulter.
L'insuline a donc un rôle majeur dans le maintien de l'homéostasie glucidique par ses actions directes sur le foie.
Elle permet au glucose de rentrer dans les cellules pour être utilisé comme source d'énergie.
Lorsque le pancréas ne produit pas suffisamment d'insuline, ou que les cellules ne répondent pas correctement à l'insuline, cela peut entraîner un diabète.
L'insuline participe à la régulation du taux de sucre dans le sang.