Quelle est la différence entre une graine et une semence ?
En agriculture, les semences sont des graines (traitées et sélectionnées), ou par extension d'autres organes de reproduction (bulbes, tubercules qui devraient plutôt être appelés "plants" puisqu'ils se plantent et ne se sèment pas), sélectionnées pour être semées.
Quels sont les 4 critères de qualité des semences ?
Une semence doit également donner des plantes ayant le maximum des caractéristiques de la variété choisie : précocité, forme, couleur, qualités gustatives.
La sélection doit donc être rigoureuse et ne doit pas résulter d'une multiplication en mélange surtout pour les variétés population de plantes allogames.Comment obtenir les semences ?
Comment récolter les semences des plantes
Il y a deux principales manières pour les plantes de produire des graines : les capsules et boutons secs et les fruits charnus.
Les capsules de semences sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles ont une couleur brunâtre.- Il existe deux grandes catégories de semences : les semences paysannes (voir lexique ci-dessous) sélectionnées et multipliées par des paysans dans leurs champs de culture et les semences sélectionnées en station d'expérimentation ou au laboratoire par des semenciers professionnels, privés ou publics.
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