Quel est le plus gros producteur de viande bovine ?
L'Inde détient de longue date le principal cheptel bovin du monde, avec plus de 300 millions de têtes en 2012 (dont la moitié de buffles).
Pourquoi l'élevage des bovins est difficile au Sud Cameroun ?
L'élevage bovin dans la Vina a connu une forte déprise dans les années 70 et 80 à cause de l'invasion des glossines et d'une épidémie de peste bovine qui ont décimé une partie du cheptel.
Cette période a coïncidé avec le début de la crise économique dont le pays se remet à peine.Quels sont les avantages de l'élevage bovin ?
Il permet de fournir de la viande, de la graisse, des abats, du lait cru, des peaux, un travail de traction, du fumier, du combustible, des sous-produits et l'entretien des espaces ouverts… Un élevage laitier en France Un éleveur donnant à manger à ses bœufs, à Ferké au Nord de la Côte d'Ivoire.
- La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.
La production totale de viande bovine (filière organisée + indépen- dants) s'établit à 1 590 tonnes équivalent car- casse en 2018, en re- trait de 6 % par rapport au niveau de produc- tion de 2017.
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