Extraction séparation et identification d'espèces chimiques A
Quelles sont les étapes nécessaires pour extraire une espèce chimique ?
Pour identifier des espèces chimiques, on peut utiliser ses propriétés physiques (densité, température de changement d'état, couleur, aspect) ou par la réalisation des tests chimiques.
Pour les mélanges, il est possible d'utiliser la méthode de la chromatographie sur couches minces.
Comment savoir si c'est une espèce chimique ?
Au cours d'une chromatographie, deux espèces se trouvant au même niveau sont probablement identiques.
Sur un chromatogramme, il est donc possible d'identifier des espèces présentes dans un mélange en comparant leurs déplacements avec ceux d'espèces chimiques de référence ou de vérifier la pureté d'un échantillon.
Comment on peut identifier des espèces chimiques grâce à la chromatographie ?
Quelques techniques
Décoction (ou infusion) On laisse le végétal en contact avec l'eau chaude. Macération.
Même chose avec l'alcool. Hydrodistillation ou entrainement à la vapeur.
Le but de cette manipulation est d'extraire par hydrodistillation l'huile essentielle de l'espèce chimique. Distillation. Extraction par solvant.
Définition : La chromatographie permet de séparer et d'identifier les espèces chimiques présentes dans un mélange homogène. Principe : Le mélange à analyser est déposé sur une phase fixe (une place de silice par exemple). Le bas de cette plaque trempe dans une phase liquide, appelée éluant (mélange de solvants).