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Création d'un restaurant

Comment ouvrir un restaurant ?
La première étape pour ouvrir un restaurant consiste à effectuer une étude de marché, afin de vérifier qu’il est vraiment opportun de vous lancer, qu'il existe bien une opportunité commerciale au niveau de la zone d'implantation que vous envisagez, mais également de définir la stratégie commerciale optimale à adopter.
Comment créer un restaurant ?
Lorsque l’on crée son restaurant, il est essentiel de choisir un emplacement suffisamment passant, afin de bénéficier d’une bonne visibilité, au sein d’une zone de chalandise suffisamment importante. Veillez à ce que le restaurant soit facile d’accès, que ce soit en voiture ou en transport en commun.
Comment mener à bien un projet de restaurant ?
Cette étape est cruciale pour mener à bien votre projet de restaurant. Elle consiste à évaluer vos besoins en terme de ressources afin d’établir le business plan de votre restaurant. Ce dernier vous permettra d’avoir un aperçu de la viabilité et de la rentabilité de votre projet mais aussi d’obtenir la confiance d’investisseurs.
Comment financer un projet d’ouverture de restaurant ?
Sur la majorité des projets, l’entrepreneur se charge d’une partie du financement en apportant des fonds propres, puis il souscrit un emprunt bancaire pour financer le reste. Pour un projet d’ouverture de restaurant, le chiffre d’affaires est sans aucun doute l’élément le plus difficile à budgétiser.

Comment ouvrir un restaurant ?