Propreté, mode d'emploi : nettoyer, assainir et désinfecter sont les 3 niveaux à respecter.
L'entretien des locaux concourt à l'hygiène générale des établissements de santé et des établissements médico-sociaux.
Il concerne les étapes de nettoyage-désinfection permettant une maîtrise du niveau de contamination microbienne de l'environnement.