Le processus de stérilisation est plus strict que celui de la désinfection pour ne pas laisser place au doute.
En clair, un objet peut être considéré comme stérile ou non stérile mais ne peut être autrement qualifié.
Cette opération consiste donc à tuer tous les types de bactéries, virus ou spores.
La désinfection physique
Les procédés de désinfection physique les plus utilisés sont la chaleur et la vapeur.
C'est la méthode qui repose sur deux aspects : la chaleur sèche et la chaleur humide.
La chaleur sèche est surtout utilisée dans les laboratoires avec le flambage d'aiguilles ou des anses contaminés.