C'est quoi la biotechnologie agroalimentaire ?
Cette définition recouvre les techniques traditionnelles de sélection végétale, d'élevage et de fermentation dont les origines remontent à des milliers d'années, mais aussi les méthodes de la biotechnologie moderne, telles que l'utilisation industrielle de l'ADN (acide désoxyribonucléique) recombinant, la fusion de
Quels sont les différents types de biotechnologies ?
2.3.
1) Dans le domaine agricole (biotechnologies vertes)2.3.
2) Dans le domaine de la santé (biotechnologies rouges)2.3.
3) Dans le domaine de l'industrie (biotechnologies blanches)2.3.
4) Dans le domaine de la biodiversité marine (biotechnologies bleues)Quels sont les domaines d'application de la biotechnologie ?
Aujourd'hui, 80 % des sociétés de biotechnologies se positionnent dans le domaine de la santé, qu'elle soit humaine ou animale, avec trois types d'application : la prévention , le diagnostic et le traitement.
- Les avantages sont l'amélioration d'espèces végétales d'intérêt économique, l'amélioration de la productivité de l'agriculture et la fabrication de nouveaux produits par les plantes, comme par exemple des molécules thérapeutiques ou des sources renouvelables d'énergie.
Module : Nutrition et biotechnologie alimentaire
Biotechnologie et Sécurité Alimentaire en Algérie
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