La thermochimie est l'étude de l'énergie thermique (chaleur) dans les processus chimiques et physiques, tels que les réactions chimiques et les changements d'état.
Elle traite de la façon dont l'énergie thermique se convertit en d'autres types d'énergie et de la manière dont cela affecte les propriétés d'un système.
La thermochimie est l'étude de l'énergie thermique associée aux réactions chimiques et/ou aux changements de phase tels que la fusion et l'ébullition .
Une réaction peut libérer ou absorber de l’énergie, et un changement de phase peut faire de même.
Le premier principe de la thermodynamique provient du principe de conservation de l'énergie.
D'après le premier principe, la variation de l'énergie interne est égale à la chaleur et au travail reçus par le système.
L'exemple d'application historique du premier principe est celui de la machine à vapeur.