L'électrochimie s'intéresse à des systèmes hétérogènes comportant aux deux extrémités des matériaux conducteurs électroniques comme des métaux ou du carbone ; et entre ces deux conducteurs, au moins un matériau conducteur ionique qualifié d'électrolyte, qui peut être sous forme liquide ou sous forme de gel.
2. a.
Montage à trois électrodes Ce montage permet d'étudier la cinétique des réactions électrochimiques sur une électrode.
La solution est soit une solution de chlorure d'argent de concentration connue, soit une solution saturée.
2 H2O liq ⟶ O2 gaz + 4 H+aq + 4 e−, ce qui donne l'équation de décomposition par électrolyse suivante : 2 H2O liq ⟶ 2 H2 gaz + O2 gaz.
La quantité de dihydrogène gazeux produite est donc équivalente à deux fois la quantité de dioxygène.