À la différence de la pêche, l'aquaculture implique non seulement une intervention de l'homme dans le processus de production (alevinage, alimentation, protection contre les prédateurs, etc.) mais aussi la propriété du stock exploité, tout au long du cycle d'élevage, par une personne juridiquement identifiée.
Les symptômes de cette gestion à court terme sont bien connus : surexploitation des ressources, non-sélection des espèces, de la taille des poissons, utilisation de techniques prédatrices telles que la pêche au chalut ou à la dague qui, en raclant les fonds marins, détruisent l'écosystème.
Plus de 80 % des deux millions de pêcheurs philippins sont artisanaux.
La pêche artisanale fait référence aux pêcheries traditionnelles impliquant des ménages de pêcheurs et utilisant des quantités relativement faibles de capital et d'énergie et de petits bateaux de pêche .